NÊN CHỌN CHẢO DÙNG CHO BẾP TỪ NHƯ THẾ NÀO?

Nếu như thời gian trước, bếp từ còn khá là xa lạ với gian bếp của người Việt, hầu như chỉ được sử dụng nhiều ở phương Tây đặc biệt là tại Châu Âu. Thế nhưng trong vài năm trở lại đây thì bếp từ ngày càng được sử dụng rộng rãi và rất được ưa chuộng trên thị trường Châu Á trong đó có Việt Nam, bếp từ cho thấy độ an toàn cao hơn các loại bếp thông thường, cho hiệu quả nấu nướng nhanh hơn, bên cạnh đó người tiêu dùng cũng có xu hướng thích “bếp của ngôi sao” khi mà rất nhiều đầu bếp nổi tiếng hiện nay đều sử dụng bếp từ trong nấu ăn. Chọn bếp thôi thì chưa đủ mà chúng ta còn phải chú trọng vào các đồ dùng gia dụng đi kèm bởi lẽ không phải bộ nồi chảo nào cũng nấu được trên bếp từ, người tiêu dùng cũng có thêm một mối quan tâm về các mặt hàng phù hợp nhất đối với bếp của gia đình.
Trên thị trường các bộ nồi chảo dùng được trên bếp từ xuất hiện ngày càng phổ biến hơn và dành được nhiều sự quan tâm hơn của các bà nội trợ thế nhưng biết bao nhiêu sản phẩm là thêm biết bao chất lượng mà nếu như chúng ta không chọn lựa kĩ càng sẽ rất dễ bị “tiền mất tật mang” không mua được bộ nồi chảo chất lượng mà còn không đảm bảo sự an toàn cho gia đình, đặc biệt là các sản phẩm liên quan đến chảo chống dính. Nếu nói mua chảo chất lượng thì rất là chung chung vậy nên hôm nay Xactay88.com sẽ dành riêng bài viết này để cùng với quý khách hàng trả lời câu hỏi “NÊN CHỌN CHẢO DÙNG CHO BẾP TỪ NHƯ THẾ NÀO?”

Quan tâm về cấu tạo và vật liệu làm chảo
Có thể nói đặc điểm khác nhau duy nhất của 2 loại chảo này là chảo thường không nấu được trên bếp từ. Có một lưu ý đó là nếu chảo thường không nấu được trên bếp từ thì chảo bếp từ vẫn có thể nấu được trên các loại bếp khác mà vẫn cho hiệu quả cao, đây có thể được coi là ưu điểm của chảo từ vì vậy nếu chọn mua một chiếc chảo dùng cho bếp từ thì vẫn tiện hơn rất nhiều sao với chảo chống dính thông thường.
Vì sao lại có sự khác nhau này thì chủ yếu là do cấu tạo, với các chảo thường thì hầu như chỉ được cấu tạo 2 lớp, là vật liệu làm chảo và một lớp phủ chống dính. Đối với chảo dùng cho bếp từ thì ngoài 2 lớp cơ bạn như chảo thường thì phần đáy chảo còn có thêm rất nhiều lớp có thể là 3 hoặc là 5 tùy vào thiết kế và thương hiệu sản xuất. Hầu như những chiếc chảo chống dính dùng cho bếp từ tại xachtay88.com về cơ bản gồm:

• Lớp trong cùng tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm: thường được chọn chất liệu là inox 304 hay còn gọi là thép không gỉ 18/10, đây là chất liệu dùng rất phổ biến tại Châu Âu vì nó có độ bền cao, không bị mài mòn và đặc biệt là an toàn tuyệt đối với sức khỏe người tiêu dùng. Chính vì thế mà khách hàng rất an tâm khi sử dụng các sản phẩm chảo bếp từ của chúng tôi.
• Lớp lõi: làm nhiệm vụ truyền và giữ nhiệt đều khắp chảo, thường sẽ được chọn là nhôm nguyên chất hoặc một số kim loại cho hiệu quả bắt nhiệt nhanh
• Lớp ngoài cùng: chảo chống dính dùng cho bếp từ thường sẽ chọn chất liệu inox 430 ở lớp ngoài cùng vì nó có thể bắt từ tính hiệu quả nhất, nếu thiếu đi inox 430 thì chảo không thể nấu được trên bếp từ
• Cuối cùng là không quên một lớp chống dính trong lòng chảo để nấu ăn ngon hơn mà không lo cháy

Đây là cấu tạo cơ bản của một chiếc chảo dùng trên bếp từ, tại xachaty88.com các sản phẩm nồi chảo đều được nhập khẩu từ các hãng nổi tiếng tại Châu Âu như Elo, Elmich nên chất liệu cũng như thiết kế của họ rất chất lượng, mang lại hiệu quả nấu nướng tốt nhất.
Phân biệt các loại đáy chảo.
Phần đáy là phần làm nhiệm vụ bắt từ và truyền nhiệt, là một bộ phận rất quan trọng của chảo chống dính dùng cho bếp từ nên chúng tôi khuyên người tiêu dùng hãy để ý kĩ phần đáy. Các loại chảo rẻ tiền thường có đáy gắn là chỉ riêng phần đáy mới có khả năng bắt từ rồi gắn vào thân chảo thông thường, như vậy tiết kiệm chi phí nhưng sau một thời gian ngắn sẽ bị long đáy, dùng không hiệu quả. Vậy nên chúng tôi khuyên các quý khách hàng nên chọn chảo bếp từ có dạng đáy sau:
• Đáy liền: là phần đáy và thân được đúc từ kim loại nguyên khối hoặc là cấu tạo nhiều lớp nhưng được ép chặt với nhau tạo thành chỉnh thể đồng nhất từ thân đến đáy. Nói ngắn gọn có thể hiểu là đáy như thế nào thì thân chảo bếp từ sẽ giống như thế. Ưu điểm của nó là nấu nướng rất nhanh, chất lượng thì không phải bàn cãi, thường các thương hiệu lớn sẽ dùng thiết kế kiểu này. Tuy nhiên có một điểm trừ nhỏ là các chảo chống dính dùng cho bếp từ đáy liền thường khá nặng và thiết kế thô.
• Đáy ép: phần đáy chảo inox bếp từ được thiết kế riêng cấu tạo từ 3 cho đến 5 lớp ép chặt vào nhau theo kiểu bánh sandwich bền chắc, đây là loại chảo được gia công trên dây chuyền hiện đại và cho hiệu quả nấu nướng nhanh không kém gì đáy liền. Đặc biệt là sau một thời gian sử dụng chảo không có hiện tượng bị long đáy rất bền.

 

 

 

Lựa chọn chảo theo mục đích nấu với đường kính phù hợp
Các loại chảo inox bếp từ được thiết kế rất đa dạng từ size chảo cho đến mục đích nấu, nhiệm vụ của người tiêu dùng là phải chọn làm sao để tìm ra chảo phù hợp nhất. Các size phổ biến là từ 16,18,20,24,28 cho đến 30cm. Đường kính này có thể dùng để nấu thức ăn cho 1 người, 2 người và có thể nấu cho rất nhiều người khi nhà có khách. Nếu như nhà bạn ít người thì chọn size nhỏ là phù hợp nhưng nếu gia đình bạn thường xuyên tổ chức những bữa tiệc hay gia đình nhiều thành viên thì không thể thiếu đi một chiếc chảo size to nhé. Bên cạnh đó còn, chảo dùng cho bếp từ còn chia thành nhiều loại như chảo xào, chảo rán, chảo sâu lòng,….. với thiết kế phù hợp nhất. Chúng tôi vẫn khuyên các bà nội trợ nên có ít nhất 2 chiếc chảo trở nên để có thể linh hoạt trong nấu nướng, không bị rơi vào trường hợp thiếu chảo.

Các chi tiết của chảo
Các chi tiết của chảo cùng rất là quan trọng, tuy nhỏ nhưng nó lại góp phần tạo nên một sản phẩm hoàn hảo. Đối với xachtay88.com, chúng tôi luôn muốn lựa chọn những sản phẩm chảo bếp từ hoàn hảo đến từng chi tiết như là: quai gắn đinh tán chắc chắn, vung kính chịu lực cao cấp, không bị rơi vỡ ở độ cao trung bình thấp hay như quai chảo nới rộng chống nóng,…. Các bộ phận này sẽ đem lại sự tiện dụng rất cao dành cho người tiêu dùng.

Thiết kế của chảo cũng khá là quan trọng và đem lại hứng thú khi nấu, các sản phẩm Châu Âu thì thường thiết kế không họa tiết, màu sáng của inox được giữ nguyên, đơn giản nhưng rất sang trọng và hút mắt. Còn với Châu Á họ lại chuộng họa tiết nhiều màu sắc bắt mắt, sinh động như hoa, lá,… Riêng đối với chảo của Hàn thì các bạn sẽ thấy sự tinh tế, nhấn chủ yếu vào màu sắc trẻ trung và vân đá ở bên ngoài. Đây là lựa chọn chảo bếp từ theo sở thích của riêng người tiêu dùng nhưng các bạn cần phải lưu ý hơn đến các sản phẩm họa tiết vì nó dễ bị bay màu, xước hình làm chảo dùng cho bếp từ kém nổi bật.


Hiện tại rất nhiều loại chảo cao cấp đang có sẵn tại xachtay88.com với tiêu chí chất lượng, “ngon-bổ-rẻ” đây đều là hàng gia dụng nhập khẩu nguyên chiếc và đáp ứng đầy đủ những yêu cầu cần thiết của người tiêu dùng. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không nhấc máy lên liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chọn mua hàng và đặt hàng miễn phí.